“国以民为本，民以食为天，食以安为先”。春节临近，肉类产品迎来消费高峰，为确保群众舌尖上的安全，欢度祥和佳节，1月21日，资溪县人民检察院联合县市场监督管理局、县农业农村和水利局积极开展节前肉类产品专项检查整治工作，打响“春节食品安全保卫战”。

此次联合检查行动聚焦农贸市场及其周边，围绕牛、羊、鱼等肉类产品开展严格排查。在检查过程中，检查人员仔细核对经营主体的进货凭证、检疫检验证明，要求其务必保证所售肉类来源正规、可追溯，并同步开展抽样检查。此外，对肉类产品经营主体证照信息、食品安全法律法规执行情况等开展监督检查，强调要严格落实食品安全主体责任，确保肉类产品质量安全。

下一步，资溪县人民检察院将持续发挥公益诉讼检察职能，聚焦食品安全领域民生问题，联合相关部门常态化开展强有力的监督，守护好食品安全底线，为人民群众的生命安全保驾护航。